L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物)
中文同义词:L-(-)-二苯甲酰酒石酸一水物;L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物);(-)-二苯甲酰-L-酒石酸单水合物;(-)-二苯甲酰-L-酒石酸单水化合物,98+%;(-)-二苯甲酰-L-酒石酸一水合物;(-)-O,O-二苯甲酰-L-酒石酸一水合物;(+)-二苯甲酰基-L-酒石酸单水合物;(-)-O,O′-二苯甲酰-L-酒石酸,一水
英文名称:(-)-Dibenzoyl-L-tartaricacidmonohydrate
英文同义词:O,O-Dibenzoyl-d-TartaricacidAnhydrous;(-)-O,O-DIBENZOYL-L-WEINSUREMONOHYDRAT;DIBENZOYL-L-TARARICACIDMOTOHYDRATE;(-)-Dibenzoyl-L-tartaricacidmonohydrate;(-)-O,O-Dibenzoyl-L-tartaricacidmonohydrate;L-(-)DIBENZOYL-L-TARTARICACID1-HYDRATE;(2S,3S)-2,3-bis(benzoyloxy)succinicacidhydrate;(-)-O,O-DIBENZOYL-L-TARTARICACIDHYDRATE
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CAS号:62708-56-9
分子式:C18H16O9
分子量:376.31
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EINECS号:220-374-0
性状：本品为白色结晶粉末、无臭、味微苦。微溶于水，PH值3～4，呈酸性，可溶于乙醇等有机溶剂
用途：广泛用于手性拆分胺类化合物。
比旋光度：-115°～-120°
水分：4.0～5.0%
PLC：99%以上
同类产品：L-(-)-二苯甲酰酒石酸无水物，L-(+)-二苯甲酰酒石酸一水物，L-(+)-二苯甲酰酒石酸一水物，L-扁桃酸，苹果酸等
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用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉、抗氧化增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。
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联系我时，请说是在濮阳食品信息网看到的，谢谢！
